となりの電話　山木康世　オフィシャルサイト

代々木高瀬美食会＆ライブありがとうございました

2014年02月17日 | カテゴリー： スタッフ・ダイアリー 

第８回大江戸漫遊美食会のお品書きです


天然フグの煮こごり。つるん、ぷりりん。


海老しんじょうの御椀。ふんわり。出汁が香ります。


下関産フグ刺し！皮がまたうまいのです。


熊本産焼筍と上州牛。筍の甘さににっこり。


オーナーで料理長の高瀬亘さん、素晴らしい料理をありがとうございました！